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Anicini

circa 40 porzioni
Facile
20 minuti
Biscotti secchi tipici del periodo invernale, ideali da accompagnare al vinsanto.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
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Ingredienti ricetta

Cosa ti serve
1 confezione dicameo 9 torte
90 gzucchero al velo
1uova
25 mlliquore all'anice
1 cucchiaio disemi di anice
50 gburro o margarina
50 gmandorle tritate per decorare

Visualizza i prodotti

Picture - cameo 9 torte
1

Versa la miscela

In una terrina versa la miscela, aggiungi lo zucchero al velo, l'uovo, il liquore all'anice, i semi di anice e il burro freddo di frigorifero tagliato a dadini.

2

Lavora con le mani

Lavorare velocemente con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.

3

Incorpora le mandorle

Incorpora le mandorle nella pasta.

4

Forma i rotoli di pasta

Dividi la pasta in 3 parti formando dei rotoli lunghi 28 cm e disponili, non troppo vicini, sulla lastra del forno foderata con carta da forno.

5

Cuoci i rotoli

Cuoci per 18-20 minuti sul ripiano medio (alto del forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico:180°C, ventilato 170°C, a gas: 190°C).

6

Fai raffreddare i rotoli per 5 minuti

Togli dal forno e fai raffreddare i rotoli per circa 5 minuti nella lastra.

7

Taglia i rotoli a fettine

Taglia i rotoli a fettine ancora nella lastra.

8

Cospargi lo zucchero al velo

Metti gli Anicini sul piatto da portata e cospargili con lo zucchero al velo rimasto.

9

Conserva gli Anicini

Conserva gli Anicini coperti a temperatura ambiente e consumali entro 48 ore.