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Confettura di lamponi e fragole (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti
Media
20 minuti
Confettura di lamponi e fragole (Fruttapec 2:1)
Ingredienti ricetta
Come si prepara
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Ingredienti ricetta

Cosa ti serve
1 busta diFruttapec 2:1
500 gzucchero
600 glampone
400 gfragole

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Picture - Fruttapec 2:1
1

Lavare, mondare i lamponi e passarli al passaverdura con i buchi grossi. Lavare, mondare e tagliare a pezzettini le fragole. Mettere la frutta in una pentola alta.

2

Quindi preparare la confettura con 1 busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero.Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.


Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

In pentola: 3 Minuti