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Ingredienti per 24 porzioni:


Procedimento

1

crema catalana step1

Aggiungere la cannella al latte e panna sul fuoco

2

Aggiungere il contenuto di 1 busta, portare a ebollizione e far bollire per 1 minuto continuando a mescolare. Versare negli stampini.

3

Dopo almeno 1 ora di frigorifero, cospargere la superficie con zucchero di canna e caramellizzarlo.