Torta Rubacuori
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Torta Rubacuori
Cosa ti serve:
| 1 confezione di | Preparato per Torta di Frutta |
| 100 g | burro o margarina |
| 250 ml | vino bianco |
| 500 g | fragole |
| 1 intero | uova |
| 200 ml | latte |
| 50 g | zucchero |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Seguire i preliminari come indicato sul retro della confezione del Preparato per Torte alla Frutta, utilizzando però 12 stampini per tortine del Ø di 10 cm circa, imburrati ed infarinati.
Preriscaldamento del forno
Forno elettrico: 210°C, ventilato 200°C, a gas 220°C.
Preparazione dell’impasto
Preparare l'impasto come indicato sulla confezione, dividerlo in 12 pezzi uguali e con ognuno foderare uno stampino. Con una forchetta forare il fondo in diversi punti per evitare la formazione di bolle d'aria. Cuocere le tortine per 10-12 minuti seguendo le indicazioni sul retro della confezione del Preparato per Torte alla Frutta. Togliere le tortine dal forno e sformarle con l'aiuto di un coltello. Metterle su una gratella a raffreddare.
Preparazione della farcitura e della copertura
Pulire le fragole, frullarne 50 g e tagliare le altre a metà. Preparare la crema con la busta contenuta nella confezione seguendo le istruzioni stampate sulla busta, utilizzando 200 ml di latte e le fragole frullate. Distribuire la crema nelle tortine raffreddate. Mettere infine le fragole sopra la crema.
Preparazione della guarnizione
Preparare il Tortagel come indicato sul retro della bustina, sostituendo i 250 ml di acqua con il vino. Conservare in frigorifero.
Tempo di cottura
15 min.
