our food

Per Esperienze Gustose

cameo è sinonimo di gusto. Che sia una festa di compleanno, una visita inaspettata o un brunch con amici e familiari, abbiamo sempre il prodotto giusto per ogni occasione e per tutti.


Il piacere di mangiare non è in contraddizione con il concetto di alimentazione consapevole: il giusto equilibrio è alla base di tutto. In cameo lavoriamo anche per ridurre il contenuto di zucchero e sale nei nostri prodotti.

Focus su Sale e Zucchero

Già dal 2006 cameo si è posta l'obiettivo di ridurre il contenuto di sale, zucchero e grassi nei prodotti, quando possibile, senza compromettere la qualità o il gusto. Da allora, diversi team lavorano continuamente per adeguare le ricette.

Dal 2007 al 2018, abbiamo ridotto di oltre il 20% il contenuto di sale in tutte le pizze.

Dal 2007 abbiamo progressivamente ridotto il contenuto medio di sale nella gamma delle pizze surgelate. Il nostro obiettivo è quello di raggiungere un contenuto di sale massimo dell'1,25% per le pizze surgelate contenenti carne e un valore dell'1,0% per le versioni vegetariane entro il 2022.

Tuttavia, per mantenere il gusto del prodotto ricercato dai consumatori, non possiamo eliminare completamente il sale.


Inoltre, lavoriamo continuamente per ridurre il contenuto di zucchero e abbiamo quindi adattato molte ricette, come ad esempio Muu Muu: nelle due versioni più richieste (vaniglia con le macchie al cioccolato e al cioccolato con le macchie alla vaniglia) abbiamo ridotto il contenuto di zucchero rispettivamente del 6,5% e 7,4% tra il 2016 e il 2018. Ciò corrisponde a una riduzione complessiva del 12,5% o 17,2% rispetto alla ricetta originariamente introdotta sul mercato. Oggi, il contenuto medio di zucchero nella gamma dei prodotti Muu Muu è inferiore a 12g/100g.

Il Meno Possibile: Il Nostro Orientamento per l’uso di Additivi

cameo attribuisce grande importanza all'uso responsabile degli additivi. Questo si riflette anche nel nostro principio “solo il necessario, non più del necessario”.

 

Al fine di soddisfare la crescente domanda di prodotti e ingredienti naturali da parte dei nostri consumatori, il nostro reparto Ricerca & Sviluppo lavora da anni per ridurre l’uso di additivi. Tuttavia, tale obiettivo è perseguibile solo a patto che sia compatibile con gli elevati standard di qualità, gusto e garanzia di successo dei prodotti.


Uno degli obiettivi dell'azienda è ridurre l'uso di additivi mantenendo la stessa qualità del prodotto, migliorando le tecnologie e sviluppando ulteriormente le ricette.

Ingredienti e Allergeni

Un numero sempre crescente di persone è allergico a una grande varietà di alimenti come noci, uova e latte. Nello sviluppo e nella revisione dei nostri prodotti prestiamo grande attenzione a potenziali allergie e intolleranze alimentari e ci impegniamo a evitare l’utilizzo di ingredienti che possano far insorgere problemi di questa natura, se non sono necessari per specifiche ragioni.

EtichettaTrasparente

Cosa c’è dentro? Riportiamo in etichetta tutti gli ingredienti e i possibili allergeni contenuti nei nostri prodotti, seguendo le indicazioni della legislazione europea e nazionale, cercando di utilizzare un linguaggio semplice e comprensibile per il consumatore. Il Regolamento Europeo 1169/2011 disciplina l’uniformità delle etichette degli alimenti nell'Unione Europea ed è vincolante in tutti gli stati membri dal 13 dicembre 2014. Le etichette devono contenere informazioni specifiche sui valori nutrizionali per tutti i prodotti, evidenziare gli allergeni nella lista degli ingredienti, dichiarare il contenuto di sale al posto del contenuto di sodio e rispettare le dimensioni minime del carattere tipografico da utilizzare sulla confezione.

Per dare ai consumatori il miglior orientamento possibile nella scelta dei prodotti alimentari, da anni cameo è impegnata a fornire informazioni complete sui valori nutrizionali e sugli ingredienti sia sulla confezione che sul sito web aziendale e, ovviamente, anche attraverso il contatto diretto con il Servizio Consumatori. Sulla parte anteriore delle confezioni dei nostri prodotti, è inoltre presente un’icona che indica il contributo di una porzione di prodotto (o di 100 g) al fabbisogno giornaliero di energia e dei principali nutrienti (le cosiddette GDA Guideline Daily Amount): si tratta di un’etichettatura volontaria, che va oltre i requisiti di legge, e che vuole essere di supporto ai nostri consumatori, per consentire loro di fare scelte consapevoli, senza calcoli complicati.

Our World
Materie Prime al Centro
Per poter garantire la qualità e la compatibilità ambientale e sociale anche delle materie prime più critiche, abbiamo definito requisiti particolarmente stringenti. Scopri Di Più
Our Food
Passione per l’Innovazione
Proponiamo prodotti sempre nuovi per essere in linea con le preferenze dei nostri consumatori. Scopri Di Più
Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza. 
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.  

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati. 

Sempre attivi
Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.  

Si

No

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti. 

Si

No