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Come stendere facilmente la pasta frolla

Come stendere facilmente la pasta frolla

Stendere senza fatica la pasta frolla nella tortiera
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Stendi la pasta frolla su un foglio di carta da forno leggermente infarinato (o solo sulla carta da forno). Capovolgi la pasta direttamente sopra lo stampo della crostata, o sopra il ripieno se vuoi coprirlo, e stacca la carta delicatamente. Richiudi i bordi pizzicandoli o premendo e chiudi le eventuali fessure create con gli avanzi di pasta. Cerca di non allungare l’impasto quando foderi lo stampo con la pasta frolla: basta inserirla nella tortiera, infilandola delicatamente all’interno dei bordi.

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