dolce scuola cameo. educaRE facendo
Il progetto per le scuole che alimenta un rapporto consapevole dei bambini con il cibo.
La scuola è il luogo in cui si formano le nuove generazioni e gli insegnanti sono i modelli a cui queste generazioni si ispirano.
L’obiettivo di “Dolce Scuola cameo. Educare facendo” è quello di offrire un programma didattico che contribuisca all’educazione dei bambini, supportando gli insegnanti nel coltivare in loro abitudini positive sul cibo, da sviluppare e applicare in futuro. Un progetto pensato per la scuola ma che si integra anche con la quotidianità famigliare.
La scintilla che accende la curiosità
“Dolce Scuola cameo. Educare facendo” vuole essere la scintilla che accende nei bambini la voglia di conoscere sperimentando, e la alimenta ogni giorno supportando gli insegnanti con contenuti pratici, integrati e aggiornati per creare una generazione che concepisca il cibo come relazione e stabilisca con esso un rapporto sostenibile.
È nella dimensione del fare che si concretizza il contributo educativo di cameo. Il programma spinge i bambini a provare, sperimentare, mettersi in gioco, li stimola all’esperienza e li incentiva alla costruzione, in prima persona, di un rapporto consapevole con la dimensione del cibo.
“CON MUU MUU A SCUOLA DI ALIMENTAZIONE” E “LA FARINA DEL MIO SACCO”: I DUE PERCORSI PER LE SCUOLE PRIMARIE E DELL’INFANZIA.
“Dolce Scuola cameo. Educare facendo” è costituito da due percorsi distinti per le scuole primarie e dell’infanzia. Il primo è “Con Muu Muu a scuola di alimentazione” che cura vari aspetti della nutrizione, dalla conoscenza del cibo all’igiene e sicurezza, da un approccio culturale ad uno sensoriale fino a quello scientifico. Il secondo è “La Farina del mio sacco. Il ruolo del cibo come facilitatore di relazioni positive” che intende stimolare i bambini a pensare al cibo come relazione e a vivere in prima persona tutti gli aspetti emotivi che ruotano intorno alla preparazione di un dolce.
Entrambi i progetti forniscono materiali utili per una sperimentazione concreta della dimensione del fare: gli insegnanti hanno a disposizione manuali d’uso, strumenti multimediali e video con cui coinvolgere i propri alunni. I bambini sono guidati e incoraggiati alla conoscenza attraverso l’esperienza diretta e mettendo “le mani in pasta”.
Perché è proprio tramite l’esperienza che cameo vuole piantare nei più piccoli i semi di un rapporto consapevole e sostenibile con il cibo, per iniziare a coltivare, oggi, le abitudini virtuose di domani.
