Kit per biscotti di Pan di zenzero - The Taste of Christmas

Ingredienti da aggiungere: 100 g di burro freddo di frigorifero a dadini 1 uovo medio 25 g di miele Prepara gli ingredienti Versa la miscela per l’impasto in una terrina, aggiungi il burro, l'uovo e il miele. Lavora l'impasto Lavora il tutto con le mani fino a ottenere una pasta liscia e poni in frigorifero per
almeno 15-20 minuti. Preriscalda il forno Copri una teglia con carta forno e prepara un secondo foglio.
Preriscalda il forno (elettrico a 180° C, ventilato 160° C, a gas: 190°C). Stendi l’impasto Stendi la pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile (circa 3 mm) sul tavolo infarinato.
Ritaglia i biscotti con lo stampino e posizionali, non troppo vicini, sui fogli di carta da forno.
Rimpasta i ritagli e ripeti l’operazione fino a terminare la pasta. Suggerimentio: per non scaldare la frolla, stendi l'impasto tra due fogli di carta da forno, rimuovi il foglio sopra e stampa i biscotti con lo stampino, dopodichè stacca delicatamente l'impasto stampato. Cuoci Metti la teglia con un foglio di biscotti sul ripiano medio del forno elettrico e ventilato, ripiano alto per forno a gas.
Cuoci per circa 12-13 minuti. Fai raffreddare i biscotti Trasferisci i biscotti con la carta da forno su una gratella e lasciali raffreddare.
Procedi nello stesso modo con i biscotti rimasti. Decora Divertiti a decorare a piacere i biscotti con le matite. Conservazione Conserva i biscotti coperti in luogo fresco e asciutto e consumali entro 2 giorni. Suggerimento: per facilitare l'uscita della glassa dal tubetto, puoi metterlo in acqua tiepida per alcuni minuti