Torta Sacher cameo

(0)
5 5 5
Quanto ti piace questa ricetta? Grazie! Abbiamo aggiornato con il tuo voto!
    (Non mi piace)
    (Mi piace abbastanza)
    (Mi piace)
    (Mi piace tanto)
    (E' bellissima!)

La torta al cioccolato più famosa nasce a Vienna e la sua glassa al cioccolato conquista tutti!

10 porzioni

facile 40 Tempo di preparazione

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Torta Sacher cameo

Cosa ti serve:

1 confezione di Preparato per Torta al Cacao
200 g burro a temperatura ambiente
4 uovo
50 g cioccolato fondente sciolto
300 g confettura di albicocche
150 g panna da montare
150 g cioccolato fondente tritato

Preparazione

Preparazione

1

Versa la miscela in una terrina, aggiungi il burro e le uova. Mescola il tutto e lavora con lo sbattitore elettrico per 2 minuti alla massima velocità.
Incorpora il cioccolato fondente sciolto.

2

Versa l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (diametro 24 cm) con il fondo foderato con carta da forno.

3

Cuoci per 50-60 minuti circa nella parte media (alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 170°C, ventilato: 160°C, a gas:180°C). Controlla la cottura con la prova dello stecchino.

4

Taglia la torta raffreddata in 2 strati, poni lo strato inferiore su un piatto da portata, distribuisci 200 g di confettura di albicocche e ricomponi la torta.

5

Poni in un pentolino 100 g di confettura di albicocche setacciata, portala ad ebollizione e con un pennellino distribuisci la confettura bollente sulla torta.

6

Porta ad ebollizione la panna, toglila dal fuoco, incorpora 150 g di cioccolato fondente tritato e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo, ricopri la torta (serbando 2 cucchiai di composto per la scritta) e ponila in frigorifero per 20 minuti circa.

7

Con il composto rimasto e un conetto di carta decora la torta creando la scritta Sacher. Riponi la torta in frigorifero.

8

Conserva la torta pronta in frigorifero.

Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza. 
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.  

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati. 

Sempre attivi
Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.  

Si

No

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti. 

Si

No