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Yogurt con mascarpone

circa 7 - 8 vasetti
Facile
10 Minuti
Vegetariana
Senza glutine
Senza uova
Prepara lo yogurt con mascarpone perfetto come dessert fine pasto
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Per lo yogurt con mascarpone
1 bustina di
cameo Fermenti per Yogurt Extra Cremoso
750 ml
latte intero
1 cucchiaio di
zucchero semolato
250 g
mascarpone
Preparazione :
10 minuti
1
Scalda il latte

In una pentola scalda il latte, aggiungi lo zucchero, il mascarpone e mescola bene finché è tutto ben amalgamato. 

2
Aggiungi i fermenti

Lascia raffreddare, il composto non deve superare i 40 °, aggiungi i fermenti mescolando bene, e poni a fermentare in yogurtiera per 10 ore.

3
Riponi in frigorifero

Riponi in frigorifero per alcune ore e prima di servire.

4
Decora il dolce

Per un goloso dessert, alterna lo yogurt al mascarpone con dei savoiardi bagnati nel caffè, e del cioccolato sciolto.
Decora il dolce con cacao in polvere.

5
Conserva lo yogurt

Conserva in frigorifero lo yogurt al mascarpone e consuma entro 7 giorni.

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