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Tartufini fantasia

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Sfiziosi tartufini di budino decorati con cocco, granella di nocciola e pistacchi

circa 10 porzioni

media 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Tartufini fantasia

Cosa ti serve:

1 busta di Preparato per Budino da zuccherare gusto Cioccolato
3 cucchiai di zucchero
400 ml latte
100 g burro
100 g biscotti al cacao sbriciolati finemente

Per decorare:

cocco grattugiato
granella di nocciole
granella di pistacchi
codette arcobaleno

Preparazione

Preparazione

Preparare il budino aggiungendovi il burro.

Unire al budino cotto i biscotti sbriciolati, lasciare intiepidire e porre in frigorifero per almeno 2 ore.

Con l'aiuto di un cucchiaino prendere dei pezzi di budino delle dimensioni di una ciliegia, lavorarli tra i palmi delle mani formando delle palline.

Passare le palline nelle decorazioni e disporle in pirottini di carta.

Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

*Il consiglio del Pasticciere

Per fare aderire le decorazioni è opportuno passare la pallina appena formata in una ciotola contenente le decorazioni, l'umidità della pallina farà aderire bene le decorazioni.