Torta per San Valentino in pasta di zucchero

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Torta per la mamma con frosting al cioccolato

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Una soffice base al cacao e un frosting super cioccolatoso per festeggiare la mamma con tutta la famiglia.

circa 8 porzioni

facile 60 Tempo di preparazione

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Ingredienti

per la ricetta Torta per la mamma con frosting al cioccolato

Per l'impasto:

1 confezione di	Preparato per Torta al Cacao
125 g	burro morbido
3	uova
100 ml	latte
	scorza grattugiata di un'arancia

Per farcire e decorare:

225 g	Zucchero al Velo PANEANGELI
200 g	burro morbido
1 cucchiaio di	latte
1 pizzico di	sale
1 cucchiaino di	Estratto di Vaniglia naturale PANEANGELI
150 g	cioccolato fondente fuso
	Fantasie di Zucchero PANEANGELI
	Cuoricini di Cioccolato PANEANGELI

Preparazione

Versa in una terrina la miscela, aggiungi il burro a pezzetti, le uova, il latte, la scorza grattugiata di un’arancia e sbatti con le fruste elettriche alla massima velocità per 4 minuti.

Versa l’impasto in uno stampo quadrato di 20x20 cm, rivestito con carta da forno, livella e inforna a 175°C statico per circa 40/50 minuti.

Per il frosting, setaccia lo zucchero al velo in una terrina, aggiungi il burro morbido a pezzetti, il sale, il latte e inizia a lavorare con uno sbattitore.

Dopo qualche minuto aggiungi l'estratto di vaniglia e continua a sbattere fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.

A questo punto, incorpora il cioccolato fondente fuso.

Distribuisci il frosting sulla torta raffreddata, formando delle piccole onde con l'aiuto di un cucchiaio.

Completa la torta, decorando con le fantasie di zucchero e i cuoricini di cioccolato.

Conserva l'eventuale torta avanzata in frigorifero, e consumala entro 24 ore.

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