Confettura all'ananas (Fruttapec 3:1)
circa 4 vasetti
Media
Confettura all'ananas aromatizzata alla cannella.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
Fruttapec 3:1
1 kg
ananas
cannella
350 g
zucchero
Preparazione :
20 minuti
1
Mondare l'ananas, tagliarne la polpa a pezzettini, frullarla e metterla in una pentola alta. Aggiungere la cannella a piacere, quindi preparare la confettura con una busta di Fruttapec 3:1 e 350g di zucchero.
2
Mescolare bene il Fruttapec 3:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.
3
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere l'eventuale schiuma.Valutare la consistenza della confettura e versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati. Chiudere ermeticamente e capovolgere i vasetti per 5 minuti.
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