Confettura di lamponi cremosa e brillante in barattolo di vetro su vassoio, accanto a lamponi freschi in ciotola e yogurt decorato con fogliolina verde

Confettura di Fichi e Lamponi (Fruttapec 2:1)

Name: Confettura di Fichi e Lamponi (Fruttapec 2:1)
Prep time: 40 min
Yield: circa 4 vasetti
Ingredients: 1 busta di Fruttapec 2:1; 750 g fichi; 250 g lampone; 500 g zucchero

circa 4 vasetti

Media

40 Minuti

Vegetariana

Una dolce accoppiata per l'estate: preparata con fichi e lamponi.

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 busta di

Fruttapec 2:1

750 g

fichi

250 g

lampone

500 g

zucchero

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

40 minuti

Mondare, sbucciare i fichi e tagliarli a pezzettini fini. Mondare e schiacciare i lamponi. Mettere la frutta in una pentola alta.

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

Togliere la pentola dal fuoco, versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

In pentola: circa 3 Minuti