Confettura di Fichi e Lamponi (Fruttapec 2:1)

Mondare, sbucciare i fichi e tagliarli a pezzettini fini. Mondare e schiacciare i lamponi. Mettere la frutta in una pentola alta.

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

Togliere la pentola dal fuoco, versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

In pentola: circa 3 Minuti