In un pentolino mescola il contenuto della busta  con il latte aggiunto poco alla volta e ottieni una crema senza grumi.

Porta ad ebollizione e fai bollire per 3 minuti a fuoco medio continuando a mescolare. Questo budino si addensa durante il raffreddamento. 

Versa la crema in una terrina, lascia raffreddare e poni  in frigorifero per almeno 2 ore.

Distribuisci  la metà dei dadini di colomba alla base dei 5 bicchieri e aggiungi i lamponi.

Con un frullatore ad immersione, frulla il budino raffreddato e distribuiscilo nei bicchieri sopra ai lamponi.

Completa il dessert con della panna montata, i dadini di colomba avanzati, la confettura e un lampone per ogni bicchiere.

Conserva in frigorifero il prodotto pronto  e consumalo entro 24 ore.