
Versa panna e il latte in un pentolino e porta ad ebollizione.
Togli dal fuoco, aggiungi il contenuto della busta grande e mescola bene. Riporta ad ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.
Versa la panna cotta nei vasetti; poni in frigorifero a raffreddare per almeno 4 ore.
Riduci in purea il caco e mescolaci il caramello contenuto nella busta piccola.
Prima di servire, decora a piacere la panna cotta con la purea di cachi.
Conserva in frigorifero la panna cotta e consumala entro 24 ore.
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