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Tartufini fantasia
circa 10 porzioni
Media
20 Minuti
Sfiziosi tartufini di budino decorati con cocco, granella di nocciola e pistacchi
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Ingredienti ricetta
Cosa ti serve
3 cucchiai di
zucchero
400 ml
latte
100 g
burro
100 g
biscotti al cacao sbriciolati finemente
Per decorare
cocco grattugiato
granella di nocciole
granella di pistacchi
codette arcobaleno
Visualizza i prodotti
Come si prepara:
Preparazione :
20 minuti
Preparare il budino aggiungendovi il burro.
Unire al budino cotto i biscotti sbriciolati, lasciare intiepidire e porre in frigorifero per almeno 2 ore.
Con l'aiuto di un cucchiaino prendere dei pezzi di budino delle dimensioni di una ciliegia, lavorarli tra i palmi delle mani formando delle palline.
Passare le palline nelle decorazioni e disporle in pirottini di carta.
Tenere in frigorifero fino al momento di servire.
*Il consiglio del Pasticciere
Per fare aderire le decorazioni è opportuno passare la pallina appena formata in una ciotola contenente le decorazioni, l'umidità della pallina farà aderire bene le decorazioni.
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