Muffin margherita alle prugne

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Morbidi muffin margherita arricchiti da pezzetti di prugne.

25 porzioni

media 40 Tempo di preparazione

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Muffin margherita alle prugne

Cosa ti serve:

1 confezione di Preparato per Torta Margherita
125 g burro a temperatura ambiente
3 uova
50 ml latte
150 g prugne a cubetti

Per decorare:

50 g Mandorle affettate PANEANGELI

Preparazione

Preparazione

1

Versa nella terrina la miscela, il burro a temperatura ambiente, le uova e il latte.

2

Lavora con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 2 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

3

Aggiungi le prugne tagliate a dadini e incorporale bene con una spatola.

4

Distribuisci l'impasto in 25 pirottini del diametro di 6 cm circa e cospargi le mandorle affettate.

5

Cuoci sul ripiano medio (alto del forno a gas) del forno preriscaldato (forno elettrico: 180°C, forno ventilato:170°C, forno a gas: 190°C) per 28-30 minuti circa.

6

Prima di servire decora i muffin con una spolverata di zucchero al velo.

7

Conserva in frigorifero i muffin pronti e consumali entro 48 ore.

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