Plumcake al limone

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Un cake profumato al limone per iniziare con dolcezza la giornata

circa 10 porzioni

facile 20 Tempo di preparazione

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Plumcake al limone

Cosa ti serve:

1 confezione di Miscela 9 torte
125 g burro morbido
3 uova a temperatura ambiente
scorza grattugiata di un limone
50 ml latte
Zucchero al Velo PANEANGELI
scorza di limone

Preparazione

Preparazione

1

Versare nella terrina la miscela contenuta nella busta, il burro, le uova, la scorza di limone e il latte. Lavora con lo sbattitore alla massima velocità per circa 3 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Versa l'impasto in uno stampo a cassetta lungo 25 cm con il fondo rivestito con carta forno e cuoci sul ripiano inferiore del forno (medio se forno a gas) preriscaldato per 45 minuti circa (forno elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).

2

Lascia raffreddare il cake,  spolverizza con lo zucchero al velo e decora a piacere con scorza di limone.

3

Conserva in frigorifero e consuma entro 24 ore.

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