per la ricetta Plumcake al limone
1 confezione di | cameo 9 torte |
125 g | burro morbido |
3 | uova a temperatura ambiente |
scorza grattugiata di un limone | |
50 ml | latte |
Zucchero al Velo PANEANGELI | |
scorza di limone |
Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, il burro, le uova, la scorza di limone e il latte.
Lavora con lo sbattitore alla massima velocità per circa 3 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versa l'impasto in uno stampo a cassetta lungo 25 cm con il fondo rivestito con carta forno e livellalo.
Cuoci sul ripiano inferiore del forno (medio se forno a gas) preriscaldato per 45 minuti circa (forno elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).
Lascia raffreddare il cake, spolverizza con lo zucchero al velo e decora a piacere con scorza di limone.
Conserva il plumcake in frigorifero e consumalo entro 24 ore.
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