Torta ai Formaggi
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Torta ai Formaggi
Ingredienti per l'impasto:
| 1 confezione di | cameo 9 torte |
| 1 | uovo |
| 100 g | burro o margarina |
Per il ripieno:
| 250 g | ricotta |
| 250 g | mascarpone |
| 150 g | formaggio fresco tipo Philadelphia |
| 3 | uova |
| 2 cucchiai di | zucchero |
Per la copertura:
| 2 cucchiai di | marmellata d'arancia |
Preparazione
Preparazione
Versa la miscela
In una terrina versa la miscela, l'uovo e il burro tagliato a dadini.
Lavora con le mani
Lavora l'impasto velocemente con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.
Stendi l'impasto
Stendi la pasta in una tortiera a cerchio apribile (diametro 26 cm) con il fondo imburrato ed infarinato.
Mescola gli ingredienti per il ripieno
Per il ripieno mescola in una terrina la ricotta, il mascarpone, il formaggio fresco, le uova, lo zucchero e mescolare bene fino ad ottenere una massa liscia.
Cuoci la torta
Cuocila torte per 45 minuti circa nella parte inferiore (media per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico 200°C, ventilato 190°C, a gas: 210°C).
Distribuisci la marmellata
Distribuisci la marmellata di arancia sulla torta raffreddata.
Conserva la torta
Conserva la torta pronta in frigorifero e consumala entro 48 ore.
9
Ricette
