Trancio alle albicocche e pesche
circa 12 porzioni
Facile
20 minuti
Un fresco dolce perfetto per le merende estive.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Ingredienti ricetta
Cosa ti serve
1 confezione di
2
uova
150 g
burro a temperatura ambiente
70 g
pesche tagliata a cubetti
150 g
albicocca taglaite a fettine
Visualizza i prodotti
Come si prepara:
Preparazione :
20 minuti
1
Versa la miscela
Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, aggiungi il burro e le uova.
2
Lavora con lo sbattitore
Lavora con lo sbattitore elettrico per circa 3 minuti alla massima velocità fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3
Incorpora la frutta
Incorpora all'impasto i cubetti di pesca.
4
Versa l'impasto
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake (lungo 30 cm) con il solo fondo foderato con carta da forno e livellalo con un cucchiaio.
5
Rifinisci il dolce
Distribuisci a piacere sull'impasto le fettine di albicocche
6
Cuoci il dolce
Cuoci per 55-65 minuti sul ripiano più basso del forno elettrico, o medio del forno a gas, preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).
7
Conserva il dolce
Conserva il trancio pronto per il consumo in frigorifero e consumalo entro 48 ore.
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