Ciambella Marmorizzata

In una terrina versa la miscela, aggiungi le uova, il burro a temperatura ambiente, lo zucchero semolato e 80 ml di latte. 

Lavora con uno sbattitore elettrico per almeno 3 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. 

Distribuisci 2/3 dell'impasto nello stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato ed infarinato.

Incorpora all'impasto rimasto il cacao amaro e il latte rimasto. 

Distribuisci la pasta scura sopra quella chiara. 

Per ottenere un disegno marmorizzato fai passare a spirale una forchetta dall'alto verso il basso, attraverso i due strati di pasta.

Cospargi sulla superficie lo zucchero granella.

Cuoci la ciambella per 35-40 minuti sul ripiano più basso (medio del forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).

Conserva la ciambella coperta a temperatura ambiente e consumala entro 48 ore.