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Confetture
Confettura di Fragole e Rabarbaro (Fruttapec 2:1)

Confettura di Fragole e Rabarbaro (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti
Media
Connubio insolito per una confettura primaverile tutta da assaporare.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
Fruttapec 2:1
500 g
fragole
500 g
rabarbaro
Preparazione :
40 minuti
1

Mondare e lavare le fragole e tagliarle a pezzettini fini. Mondare e lavare i gambi di rabarbaro, privarli dei filamenti fibrosi e tagliarli a pezzetti fini. Mettere la frutta in una pentola alta.

2

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

3

Togliere la pentola dal fuoco, versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

In pentola

3 minuti

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