Tentazione alla menta
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Tentazione alla menta
Cosa ti serve:
| 1 confezione di | Preparato per Torta Tentazione al Cioccolato |
| 125 g | burro a temperatura ambiente |
| 3 | uova medie |
| 50 ml | sciroppo alla menta |
Per decorare:
| 50 g | ciliegie candite |
| 24 | foglie di menta fresca |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Preparare 1 terrina, 1 sbattitore elettrico con fruste, 1 cucchiaio, 1 lastra 31 x 21,5 cm circa con il fondo foderato con carta da forno. Preriscaldare il forno alla temperatura indicata.
Preparazione dell'impasto
Versare in una terrina a sponde alte la miscela e il cocco rapè (serbandone 1 cucchiaio per la decorazione). Aggiungere il burro, le uova e lo sciroppo alla menta. Lavorare con lo sbattitore elettrico alla massima per 2 minuti. Versare l'impasto nella teglia e livellare con il dorso di un cucchiaio.
Cottura
Cuocere sul ripiano medio del forno elettrico (alto del forno a gas) preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas:190°C) per 30 minuti circa. Per verificare la cottura infilare uno stecchino nel centro della torta. Se la pasta si presenta liquida prolungare la cottura di 5 minuti circa. Qualora la torta si scurisse troppo, coprirla con un foglio di carta d'alluminio e terminare la cottura.
Finitura
Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti. Sformare con l'aiuto di un coltello e tagliare in 24 tranci. Decorare la superficie con il cocco rapè serbato, le ciliegie candite tagliate a metà e le foglie di menta.
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