CheeseCake cocco e cioccolato
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Come si prepara:
Sciogli il burro a fiamma bassa in un pentolino e poi toglilo dal fuoco. Aggiungi il preparato per fare il fondo della torta insieme al cocco grattugiato e amalgama bene.
Distribuisci 1/3 del biscotto in 10-12 vasetti (o bicchierini) con un cucchiaino, creando un fondo uniforme senza premere.
Versa il latte di cocco freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte insieme al PHILADELPHIA. Lavora con lo sbattitore elettrico a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il preparato per crema e monta per 3 minuti alla massima velocità.
Amalgama alla crema il cioccolato tritato.
Con una tasca da pasticciere distribuisci il composto cremoso nei vasetti, alternandolo a strati di biscotto.
Riponi il dolce in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire, decora a piacere con il cioccolato tritato.
Conserva i vasetti di CheeseCake pronti per il consumo in frigorifero e consumali entro 48 ore.
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