
Confettura di more e gelsomino
4 vasetti
Facile
25 minuti
La confettura di more e gelsomino è una ricetta semplice, genuina e profumata. Ottima sulle fette biscottate o per farcire una crostata!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Visualizza i prodotti
Totale:
25 minuti
Preparazione :
20 minuti
1
Lava, monda le more, passale al passaverdura con i buchi grossi e mettile in una pentola alta.
2
Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero.
3
Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta, unisci anche i fiori di gelsomino e porta ad ebollizione.
4
Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
5
Valuta la consistenza della confettura mettendone un po’ su un piattino ghiacciato, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.
6
Chiudi ermeticamente e capovolgi i vasetti per 5 minuti.
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