Confettura di lamponi con rose, ibisco e lavanda
circa 4 vasetti
Facile
40 minuti
Prepara e personalizza la tua confettura di lamponi e dona ad ogni vasetto la sua nota floreale.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Ingredienti ricetta
Cosa ti serve
1 busta di
1 kg
lamponi
300 g
zucchero semolato
200 g
zucchero semolato di canna
1
scorza grattugiata di limone bio
2 g
fiori di ibisco (fiore secco)
1 g
petali di rose (secchi)
0,5 g
boccioli di lavanda (secca)
Visualizza i prodotti
Come si prepara:
Totale:
40 minuti
Preparazione :
20 minuti
1
Lava, monda i lamponi, tagliali a pezzettini e mettili in una pentola alta e passa al passaverdura con i buchi grossi.
2
Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungendolo a freddo alla frutta e porta ad ebollizione.
3
Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
4
Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.
5
Aggiungi ad ogni vasetto il fiore che hai precedentemente pesato e mescola velocemente la confettura ancora fluida.
6
Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.
VALUTA QUESTA RICETTA
Com’è riuscita questa ricetta?
Ricette correlate
Altre idee golose per te
Confettura di kiwi (Fruttapec 3:1)
Confetture
20 Min
FacileConfettura di kiwi (Fruttapec 3:1)
Vedi dettagli ricetta
Confettura di lamponi e fragole (Fruttapec 3:1)
Confetture
20 Min
FacileConfettura di lamponi e fragole (Fruttapec 3:1)
Vedi dettagli ricetta
Confettura di kiwi (Fruttapec 2:1)
Confetture
20 Min
FacileConfettura di kiwi (Fruttapec 2:1)
Vedi dettagli ricetta