
Confettura di albicocche aromatizzata con fiori di lavanda, rosa canina e camomilla
circa 4 vasetti
Facile
30 minuti
Prepara e personalizza la tua confettura di albicocche e dona ad ogni vasetto la sua nota floreale!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
1 kg
albicocca
500 g
zucchero semolato
1 cucchiaio di
fiori di lavanda essicati
1 cucchiaio di
bacche di rosa canina essicate
1 cucchiaio di
capolini di camomilla essicata
Visualizza i prodotti
Totale:
30 minuti
Preparazione :
20 minuti
1
Lava, monda e taglia a pezzi le albicocche e prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta e porta ad ebollizione.
2
Fai bollire per almeno 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
3
Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.
4
Aggiungi ad ogni vasetto i fiori che hai precedentemente pesato e mescola velocemente la confettura ancora fluida.
5
Chiudi ermeticamente e fai raffreddare i barattoli capovolti.
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