Confettura di prugne (Fruttapec 3:1)
circa 4 vasetti
Facile
Confettura di prugne (Fruttapec 3:1)
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Preparazione :
20 minuti
1
Lavare, mondare, tagliare a pezzettini le prugne e metterle in una pentola alta.Quindi preparare la confettura con 1 busta di Fruttapec 3:1 e 350 g di zucchero.
2
Mescolare il Fruttapec 3:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.
3
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.Dopo 24 ore la confettura nei vasetti raggiunge la giusta consistenza e può essere consumata.
In pentola
3 minuti
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