Confettura di prugne aromatizzata con fiori di sambuco, fiori di camomilla e fiori di violetta

4 vasetti

Facile

40 minuti

Prepara e personalizza la tua confettura di fragole e dona ad ogni vasetto la sua nota floreale. Sara del blog Dolcizie ci propone tre gustose varianti!

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 busta di

Fruttapec 2:1

1 kg

prugne

500 g

zucchero semolato semolato

50 g

miele millefiori

2 g

fiori camomilla (fiore secco)

violette commestibili (fiore fresco)

3 g

fiori di sambuco (secchi)

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Totale:

40 minuti

Preparazione :

20 minuti

Lava, monda le prugne, tagliale a pezzettini e mettile in una pentola alta.

Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta e portaad ebollizione.

Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.

Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.

Aggiungi ad ogni vasetto il frutto che hai precedentemente pesato e mescola velocemente la confettura ancora fluida.

Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.