Creme brûlée in ciotoline rosse a forma di cuore con superficie caramellata al cacao, decorata con lamponi freschi su tavolo scuro

Crema Catalana al cacao e lamponi

Name: Crema Catalana al cacao e lamponi
Prep time: 20 min
Yield: circa 4 porzioni
Ingredients: 70 g lampone; 1 busta di Preparato per Crema Catalana; 15 g cacao amaro; 300 ml latte; 200 ml panna; lamponi a piacere

circa 4 porzioni

Facile

20 Minuti

Vegetariana

Una deliziosa crema catalana al cacao e lamponi adatta ad ogni occasione.

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

70 g

lampone

1 busta di

Preparato per Crema Catalana

15 g

cacao amaro

300 ml

latte

200 ml

panna

Per decorare

lamponi a piacere

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Preparato per Crema Catalana

Come si prepara:

Preparazione :

20 minuti

Taglia i lamponi

Taglia a metà i lamponi e disponili sul fondo di 4 stampini adatti al forno.

Versa la miscela

Versa la miscela della crema catalana nel pentolino con il cacao, aggiungi gradatamente il latte e la panna.

Porta ad ebollizione

Porta a ebollizione e fai bollire a fuoco medio per 1 minuto.

Distribuisci la crema

Distribuisci la crema nei 4 contenitori e poni in frigorifero per almeno 1 ora.

Cospargi lo zucchero

Distribuisci lo zucchero contenuto all'interno della busta piccola sulla superficie della crema. Come indicato sulla confezione procedi alla caramelizzazione dei dessert.

Decora

Decora a piacere con i lamponi.

Conserva

Conserva la crema catalana il frigorifero e consumala entro 24 ore.