Gelatina di Agrumi (Fruttapec 2:1)
circa 4 vasetti
Media
Confettura tipica invernale, resa più importante dall'aggiunta del liquore.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
400 g
zucchero
100 ml
succo di limone
450 ml
succo d'arancia
200 ml
succo di pompelmi
3 - 4 cucchiai di
liquore
Preparazione :
40 minuti
1
Spremi gli agrumi
Spremi gli agrumi e metti il succo in una pentola alta. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero.
2
Aggiungi lo zucchero
Aggiungi lo zucchero con il Fruttapec 2:1 alla frutta. Porta ad ebollizione e sempre mescolando fai bollire per almeno 3 minuti a fuoco vivace.
3
Togli la pentola dal fuoco
Togli la pentola dal fuoco, aggiungi a piacere 3-4 cucchiai di liquore e versa la gelatina fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudi ermeticamente. Capovolgi i vasetti per 5 minuti.
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