Muffins alle carote
14 porzioni
Facile
Golosi muffin alle carote con gocce di cioccolato, decorati con mandorle affettate
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 confezione di
30 g
farina
30 g
zucchero semolato
3
uovo
150 g
burro a temperatura ambiente
80 g
farina di mandorle
300 g
carote pulite e grattugiate
1 confezione di
Gocce di Cioccolato PANEANGELI
1 busta di
Mandorle affettate PANEANGELI
Preparazione :
20 minuti
1
Versa la miscela
Versa nella terrina la miscela, la farina, lo zucchero, le uova e il burro.
2
Lavora con lo sbattitore
Lavora con lo sbattitore alla massima velocità per circa 2 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3
Personalizza l'impasto
Incorpora la farina di mandorle, le carote e le gocce di cioccolato con un cucchiaio.
4
Versa l'impasto
Versa l'impasto in 14 pirottini del diametro 7 cm.
5
Cospargi le mandorle
Cospargi le mandorle affettate sull'impasto.
6
Cuci i muffins
Cuoci i dolcetti sul ripiano medio del forno preriscaldato a 175° C per circa 25 minuti.
7
Conserva i muffins
Conserva i muffins in frigorifero e consumali entro 48 ore.
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