Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, aggiungi le uova, il burro, il miele, il latte e la cannella.

Lavora con lo sbattitore elettrico per circa 3 minuti alla massima velocità fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Incorpora all'impasto la frutta secca e i cubetti di pere.

Versa l'impasto in una teglia di alluminio (29 x 22 cm circa) foderata con carta da forno e livellalo con un cucchiaio.

Cuoci per 35-45 minuti sul ripiano più basso del forno elettrico, o medio del forno a gas, preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).

Taglia il dolce raffreddato in trancetti e spolverizza lo zucchero al velo.

Conserva il trancio pronto per il consumo in frigorifero e consumalo entro 48 ore.