Lavora le uova in una terrina con lo sbattitore elettrico a massima velocità per un minuto.
Aggiungi la miscela, il latte e lavora a bassa velocità fino ad ottenere una pastella liscia.
Ungi una padella antiaderente e scaldala a fiamma medio bassa.
Quando è ben calda versa una piccola quantità di impasto per ogni lettera che formerà la scritta. Cuoci per circa 1 minuto per lato.
Conserva gli spiedini di Pancakes pronti per il consumo coperti in frigorifero e consumali entro 1-2 giorni.
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