Torta mimosa soffice
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Torta mimosa soffice
Cosa ti serve:
| 1 confezione di | La Soffice Margherita |
| 1 busta di | Crema Chantilly PANEANGELI |
| 200 g | panna da montare fredda di frigorifero |
| 60 g | panna acida |
| 100 ml | sciroppo di ananas sciroppato |
| 100 g | ananas sciroppato a pezzetti |
| Zucchero al Velo PANEANGELI | |
| perline |
Preparazione
Preparazione
Accendi il forno a 165°C. Apri la busta.
Imburra ed infarina il fondo di uno stampo per torta (diametro 20 cm). Versa nello stampo il contenuto della busta e livellalo.
Cuoci sul ripiano inferiore del forno per 45 minuti circa. Puoi verificare la giusta cottura infilando uno stecchino nel centro del dolce: se resta pulito, il dolce è cotto.
Prepara la crema chantilly con la panna come indicato sulla confezione e incorpora delicata mente la panna acida.
Taglia dalla torta raffreddata un primo strato spesso 1,5 cm circa, taglia un secondo strato spesso circa mezzo centimetro e sbriciolalo passandolo attraverso un colino.
Poni lo strato inferiore su un piatto da portata, bagnalo con metà dello sciroppo, farciscilo con due terzi della crema e distribuisci l’ananas.
Bagna da entrambi i lati il secondo strato e ricomponi la torta.
Ricoprila con la crema rimasta e distribuirsci l’impasto sbriciolato.
Prima di servire spolverizza il dolce con lo zucchero al velo e termina con le perline morbide.
Conserva la torta pronta per il consumo in frigorifero.
