Pancakes allo yogurt
6 porzioni
Facile
Deliziosi pancakes allo yogurt guarniti con sciroppo d'acero. Una coccola per iniziare al meglio la giornata oppure una golosa merenda.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Per l'impasto
1 confezione di
2
uovo
250 g
yogurt bianco magro
50 ml
latte
25 g
burro fuso
Preparazione :
20 minuti
1
Lavora le uova in una terrina con lo sbattitore elettrico per un minuto a massima velocità.
2
Aggiungi la miscela, lo yogurt e il latte.
3
Continua a lavorare con lo sbattitore a bassa velocità e aggiungi gradatamente il burro fuso.
4
Ungi una padella antiaderente e scaldala a fiamma medio bassa.
5
Quando è ben calda, versa una tazzina da caffè di impasto per ogni pancake. Cuoci per circa 1 minuto per lato.
6
Accompagna i pancakes con lo sciroppo d'acero.
7
Conserva gli eventuali pancakes avanzati in frigorifero e consumali entro 48 ore.
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