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Confetture
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Confettura di Fragole e Carote (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti
Media
40 minuti
Insolito accostamento di frutta e verdura; ottimo da gustare nelle pause pomeridiane!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
Fruttapec 2:1
500 g
zucchero semolato
150 ml
succo di limone
200 g
carote
650 g
fragole

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Fruttapec 2:1
Fruttapec 2:1
Preparazione :
40 minuti
1

Lavare, mondare le fragole e tagliarle a pezzettini. Mondare, lavare le carote e grattugiarle. Mettere frutta, succo di limone e noce moscata in una pentola alta.

2

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero. Aggiungere lo zucchero con il Fruttapec 2:1 alla frutta.Portare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per almeno 3 minuti a fuoco vivace.

3

Togliere la pentola dal fuoco e versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente.Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

In pentola: circa 3 Minuti

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