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Confetture
Confettura di fragole e rosmarino (Fruttapec 2:1)

Confettura di fragole e rosmarino (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti
Facile
Confettura di fragole e rosmarino (Fruttapec 2:1)
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 busta di
Fruttapec 2:1
1 kg
fragole
500 g
zucchero
1 cucchiaio di
rosmarino fresco
Preparazione :
20 minuti
1
Preparazione

Lavare, mondare, tagliare le fragole a pezzettini e metterle in una pentola alta.

2

Preparare la confettura con 1 busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero.Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.

3

Far bollire per 2 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere il rosmarino, riportare ad ebollizione e far bollire per 1 minuto a fuoco vivace, sempre mescolando.

4

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

In pentola

3 minuti

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