Confettura di pesche con vaniglia, curcuma, menta
circa 4 vasetti
Facile
Prepara la tua confettura con e pesche e personalizzala con le spezie e aromi che preferisci!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
1 kg
pesche
500 g
zucchero semolato
1 busta di
Vaniglia in bacca PANEANGELI
5 g
curcuma in polvere
1 ciuffetto di
menta
Preparazione :
20 minuti
1
Lava, monda, taglia le pesche a pezzettini e mettile in una pentola alta.
Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta e porta ad ebollizione.
Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.
Aggiungi ad ogni vasetto la spezia che hai precedentemente pesato e mescola velocemente la confettura ancora fluida. Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.
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