
Confettura di Primavera (Fruttapec 4:1)
circa 3 vasetti
Media
40 minuti
Salutiamo la primavera con la vivacità della fragola e dell'ananas!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
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Preparazione :
40 minuti
1
Sbuccia l’ananas e taglialo a pezzettini molto fini. Lava, monda le fragole e tagliale a pezzettini. Metti tutto in una pentola alta.
2
Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 4:1 e 250 g di zucchero.
Mescola il Fruttapec 4:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta e porta ad ebollizione.
3
Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.
Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
4
Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati.
Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.
5
La confettura si conserva in luogo fresco, al riparo dalla luce, per 6 mesi.
Dopo l'apertura, conserva i vasetti in frigorifero.
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