Panna cotta melograno e frutta secca
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Come si prepara:
Monta lo stampo seguendo le istruzioni indicate. Porta ad ebollizione in un pentolino, la panna e il latte.
Togli dal fuoco, aggiungi il contenuto della busta grande, la cannella, mescolando bene. Riporta ad ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.
Versa la crema nello stampo, copri con pellicola trasparente a contatto e lascia raffreddare. Poni in frigorifero per 4 ore.
Trasferisci la panna cotta in una terrina, con una paletta mescolala fino ad ottenere una crema omogenea, incorpora il melograno.
Distribuisci la panna cotta in 4 vasetti e ponila in frigorifero per 20 minuti.
Prima di servire la panna cotta decorala con il caramello e la frutta secca caramellata.
Conserva in frigorifero il prodotto pronto e consumalo entro 24 ore.
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