Torta di carote con crema al formaggio

Preriscalda il forno statico o a gas a 175°C. 

Apri la busta, versa l'impasto in una terrina e incorpora 50 g di noci pecan tritate.

Versa e livella l'impasto in uno stampo di alluminio rettangolare 17x22 cm (4 porzioni) imburrato ed infarinato.

Cuoci sul ripiano inferiore per 45-55 minuti. Prima di estrarre il dolce dal forno verifica la cottura con uno stecchino.

Per la copertura, mescola in una terrina il formaggio spalmabile con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.

Copri il dolce raffreddato con la crema, decora a piacere con le noci pecan e poni in frigorifero.

Prima di servire taglia il dolce in trancetti.

Conserva il prodotto pronto per il consumo in frigorifero e consumalo entro 2 giorni.