Confettura rosso scuro e lucida con pezzi di frutta mostrata in un piccolo vasetto trasparente su tagliere nero opaco con cucchiaio argenteo

Confettura di Albicocche e Prugne Rosse

Name: Confettura di Albicocche e Prugne Rosse
Prep time: 40 min
Yield: circa 4 vasetti
Ingredients: 1 busta di Fruttapec 2:1; 500 g zucchero semolato; 750 g albicocche; 250 g prugne rosse

circa 4 vasetti

Media

40 Minuti

Vegetariana

Deliziosa confettura preparata con albicocche e prugne rosse.

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 busta di

Fruttapec 2:1

500 g

zucchero semolato

750 g

albicocche

250 g

prugne rosse

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

40 minuti

Lavare, mondare, snocciolare la frutta, tagliarla a pezzettini e metterla in una pentola alta.

Mescolarvi il "Fruttapec con zucchero" a freddo e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma. Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati. Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

In pentola: 3 Minuti