Confettura di ciliegie (Fruttapec 4:1)
Lava, monda le ciliegie, tagliale a pezzettini e mettile in una pentola alta.
Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 4:1, 250g di zucchero e 50 ml di succo di limone.
Mescola il Fruttapec 4:1 con lo zucchero, aggiungilo a freddo alla frutta e sempre a freddo, aggiungi 50 ml di succo di limone.
Fai bollire per 6 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.
Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.
Valuta la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.
Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.
In pentola
3 minuti
La confettura si conserva in luogo fresco, al riparo dalla luce, per 6 mesi.
Dopo l'apertura, conserva i vasetti in frigorifero
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