Frittelle di riso di San Giuseppe
circa 18 porzioni
Facile
Frittelle di riso per la festa del papà: facili da preparare e gustosissime!
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Per friggere
olio di semi di arachide
Preparazione :
30 minuti
1
Versa il contenuto della busta grande in una terrina.
2
Aggiungi le uova, e lavora con lo sbattitore elettrico per qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio.
3
Incorpora il riso e l'uvetta, precedentemente ammollata.
4
Con l'aiuto di 2 cucchiai forma le frittelle e friggile in abbondante olio bollente (175-180°C), mantenendo la temperatura costante durante la cottura. Gira le frittelle, in modo che diventino dorate su tutta la superficie, toglile dall'olio e disponile su carta assorbente.
5
Cospargi le frittelle di zucchero al velo.
6
Conserva le eventuali frittelle avanzate in frigorifero e consumale entro 24 ore.
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