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Torte e dolcetti
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Muffin alle pesche

9 porzioni
Facile
20 minuti
Deliziosi muffin con pesche a cubetti
Ingredienti ricetta
Come si prepara
Cosa ti serve
125 g
burro a temperatura ambiente
2
uova
1 cucchiaio di
acqua
1 cucchiaio di
farina (colmo)
1 confezione di
Preparato per Torta di Mele
1 cucchiaio di
Tè freddo alla pesca
Per farcire e decorare
105 g
pesche tagliate a cubetti
50 g
confettura di pesche setacciate
10 g
zucchero al velo per cospargere

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Preparato per Torta di Mele
Preparato per Torta di Mele
Tè freddo alla pesca
Tè freddo alla pesca
Preparazione :
20 minuti
1
Versa la miscela

Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, aggiungi il burro, le uova, l'acqua e il tè.

2
Lavora con lo sbattitore

Lavora con lo sbattitore elettrico per circa 3 minuti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea 

3
Incorpora la frutta

Incorpora all'impasto i cubetti di pesche.


Distribuisci l'impasto

 Distribuisci l'impasto in 9 pirottini di carta (Ø 7 cm circa).

4
Cuoci le tortine

Cuoci sul ripiano medio (alto del forno a gas) del forno preriscaldato (forno elettrico: 180°C, forno ventilato:170°C, forno a gas: 190°C) per 20 minuti circa.

5
Decora

Decora con la confettura di pesche, aiutandoti con una tasca da pasticcere, e spolverizzarli di zucchero al velo.

6
Conserva le tortine

Conserva le tortine pronte per il consumo in frigorifero e consumale entro 48 ore.

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