Muffin alle pesche

Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, aggiungi il burro, le uova, l'acqua e il tè.

Lavora con lo sbattitore elettrico per circa 3 minuti fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea 

Incorpora all'impasto i cubetti di pesche.

 Distribuisci l'impasto in 9 pirottini di carta (Ø 7 cm circa).

Cuoci sul ripiano medio (alto del forno a gas) del forno preriscaldato (forno elettrico: 180°C, forno ventilato:170°C, forno a gas: 190°C) per 20 minuti circa.

Decora con la confettura di pesche, aiutandoti con una tasca da pasticcere, e spolverizzarli di zucchero al velo.

Conserva le tortine pronte per il consumo in frigorifero e consumale entro 48 ore.