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Confettura di Fragole e Kiwi (Fruttapec 2:1)

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Delicata confettura estiva preparata con fragole e kiwi.

4 vasetti

media 40 Tempo di preparazione

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Confettura di Fragole e Kiwi (Fruttapec 2:1)

Cosa ti serve:

1 busta di Fruttapec 2:1
750 g fragole
250 g kiwi
500 g zucchero

Preparazione

Preparazione

1

Lavare, mondare e tagliare a pezzettini le fragole. Sbucciare e tagliare a pezzettini i kiwi.Mettere la frutta e la scorza di limone in una pentola alta.

2

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

3

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

In pentola: 3 Minuti